Helado de queso crema y coco "ensanduchado"

Para esta Semana Santa les traigo otro sandwich! esta vez con helado de queso crema y coco y algunas decoraciones elaboradas con fondant y chocolate.

Son perfectos para quienes no salieron de la ciudad en estas vacaciones… comen rico y además se salvan de la mala programación que la televisión trae en todas las Semanas Santas :P

Utilicé mi máquina para hacer helados y solo tardé 50 minutos en tener todo listo, pero no se asusten si no cuentan con una, podemos prepararlo como les sugerí en mis anteriores publicaciones: mezclamos todos los ingredientes y al congelador. Al cabo de 2 horas picamos el helado con un tenedor y destruimos la congelación. Luego, nuevamente lo llevamos a regrigeración por 2 horas más.

Galletas de quinoa y nueces

Galletas de quinoa…. sí! para que no engorden.

Y además tienen nueces, o sea que son pura proteína en forma de galleta.

No me pregunten por qué hay una taza con un moño y retazos de papel, solamente está presente para efectos decorativos, y bueno, para que imaginen cualquier bebida en ella… es que estas galletas van bien con todo.

Mug cake de chocolate y arequipe

Mug Cake es sinónimo de felicidad instantánea, sí, déjenme les explico: imagínense que están en su casa y de repente tienen ganas de un postre deliciosísimo, pero además, imagínense que pueden tenerlo en sus manos en 3 minutos, así como pidiéndole un deseo a la lámpara de Aladino.

Ahora díganme si no es felicidad instantánea...

Si señores, en solo 3 minutos, o menos si baten los más rápido que puedan.

Tutorial: transfers para chocolate

                               

El fin de semana pasado hice una torta para mi prima, era su cumpleaños, y días antes había comprado mis primeras hojas transfer para chocolate, así que era la ocasión perfecta para usar las hojitas.

La verdad es que ya tenía tiempo queriendo hacer algo con transfers pero no había tenido la oportunidad, además, para ser honesta, no estaba muy segura de que quedaran bien.

Afortunadamente me equivoque! hice unas figuritas de chocolate para decorar la torta y quedaron geniales, le dieron un toque muy profesional y solo tardé 10 minutos en hacerlas. 

Galletas con Snickers

Les traigo la receta para otras galletas! 

Y por que otra vez galletas? Pues bien, la razón fundamental es porque le gustan a todo el mundo y porque una vez que pruebas la primera, se hace obligatorio comerse otra y otra y otra, hasta que se acaban.

Por eso prefiero hacerlas pequeñas, así parece que no he comido tantas. Ese es el secreto.